Koch (m/w/d)

• Führung eines Küchenposten während der Mahlzeiten inklusive der Vor- und Nachbereitung
• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen einer modern interpretierten badischen Küche mit klarer Ausrichtung auf Frische, handwerkliche Verarbeitung , regionalem Warenbezug und saisonalen Produkten 
• Organisation und Optimierung der küchentechnischen Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung der gesetzl. Vorschriften (HACCP/Arbeitssicherheit/Arbeitszeitgesetz) und im Rahmen eines fairen Miteinanders
• Verantwortung für die optimale Anrichtweise unserer Speisenangebotes
• Mitgestaltung von Speise- und Wochenkarten entsprechend der Saisonplanung und unter Berücksichtigung von einkaufsrelevanten Vorgaben
• Verantwortlich für Rezepturen und die Einhaltung weiterer Standards in der Küche
• Planung und Umsetzung von Events, Sonderöffnungen und kulinarischen Aktionen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche mit fundierten Kenntnissen der badischen Küche sowie der klassischen südwestdeutschen und europäischen Küchentradtion
• Berufliche Erfahrung wünschenswert, aber auch junge Mitarbeiter bekommen eine Perspektive bei uns
• Du hast einen hohen Anspruch an Qualität, Frische und Regionalität - unsere Werte
• Du bist Teamplayer, dazu verantwortungsvoll und offen für Neues

Fundierte Kenntnisse der badischen Küche sowie der klassischen südwestdeutschen und europäischen Küchentradition

• Sicherer Arbeitsplatz: Eine unbefristete Stelle in einem erfolgreichen Unternehmen
• Freizeit genießen: An Feiertagen wie Weihnachten und Neujahr haben Sie frei
• Attraktive Vergütung: Neben einem fairen Gehalt erhältst du die üblichen Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• Kollegiales Umfeld: du arbeitest in einem motivierten Team und tauschst dich mit anderen Küchenprofis aus
• Weiterentwicklung: vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten nutzen und Ideen einbringen